Nieuws

Author Archive | Kevin

Voeding medicijn_klein

Toekomstmakers – rtlz.nl

Voeding kan dienen als medicijn, maar de producent mag het niet op de verpakking zetten. Daarvoor zijn ze aan strenge regels gebonden. Verder nemen we een kijkje in de keuken van de maker van een drankje waardoor je nooit meer hoeft te koken (of te eten) en Quantified Self, wat […]

Lees meer over...
infographic_voedselverspilling

Voedselverspilling Nederland in beeld

Ter gelegenheid van Wereldvoedseldag, aanstaande vrijdag 16 oktober, maakte Helpling een infographic over de voedselverspilling door de Nederlandse consument. Met tips om die verspilling terug te dringen. Klik hier. Ruim de helft van de Nederlandse huishoudens gooit wekelijks voedsel weg en bij 30% gebeurt dit zelfs meerdere keren per week, […]

Lees meer over...
HAS_ondervoeding

Foodsquad in Food Hospitality

Foodsquad in Food Hospitality Ondervoeding bij ouderen komt vaak voor. Veelal wordt dit met behulp van vloeibaar voedsel tegengegaan, hoewel de effectiviteit hiervan niet onomstotelijk vaststaat. Op HAS Hogeschool in Den Bosch bedachten studenten een interessant alternatief in de vorm van een viertal nieuwe hartige snacks. Lees hier meer Deel 1 en Deel 2.

Lees meer over...
slider_resstroom_002

‘Gedragsverandering kan voedselverspilling verminderen’

Bekijk hier de uitzending Wereldwijd wordt genoeg voedsel geproduceerd om zo’n 14 miljard mensen te voeden, maar eenderde van dat voedsel wordt verspild. Ook in Nederland gooien consumenten per persoon zo’n 50 kilo eetbaar voedsel in de vuilnisbak. De overheid wil deze verspilling voor het einde van dit jaar met […]

Lees meer over...

button_terug